Meine Ausbildung zum Hotelkaufmann im Parkhotel Bilm, am Stadtrand Hannovers, schloss ich 1998 mit Erfolg ab. Kurz danach verschwor ich mich der Personalüberlassung. Für die Firma Wilkon KG, welche auf Personalüberlassung in der gehobenen Hotellerie spezialisiert ist, war ich vier Jahre tätig. Ich betreute als Bereichsleiter Nord die Standorte Niedersachsen, Osnabrück und Düsseldorf.
Doch 2003 packte mich das Fernweh und ich versuchte mein Glück in London. Diese Zeit außerhalb der Gastronomie gestaltete sich sehr spannend und rückblickend möchte ich diese Erfahrung nicht missen.
Danach verschlug es mich nach Österreich. In Wien angekommen durchlief ich einige Stationen der 5 Sterne Hotellerie. Doch meine Ambitionen liefen wieder Richtung Personalmanagement. Das Angebot der GVO Personal GmbH, eine Niederlassung in Linz zu gründen, kam daher wie gerufen. Ich fühlte mich angekommen und setzte alle Energie in dieses Projekt. Nach zwei Jahren erfolgreichen Aufbaus und vielen Hürden kam ich jedoch zu dem Entschluss, die Zusammenarbeit aus persönlichen Gründen zu beenden.
2008 gründete ich mit Unterstützung meiner treuesten Kunden und Mitarbeiter die MAG - eventstaff and more in Linz und aus strategischen Gründen Ende 2009 eine weitere Niederlassung in Wien.
Mein Ziel dabei war immer, Kunden und Gäste gleichermaßen zu begeistern. Durch die Unterstützung meiner Mitarbeiter ist und wird mir dies weiterhin gelingen.
Nach der Lehre zur Restaurantfachfrau in einem Linzer Stadthotel mit Haubenlokal und der Ausbildung zum Jungsommelier folgten mehrere Saisonen in erstklassigen Restaurants und Hotels als Chef de Rang und Stellv. Restaurantleiterin.
Um ein Hotel in seiner Gesamtheit zu erfassen, lernte ich den Rezeptionsbereich als Rezeptions- & Salesmitarbeiterin kennen und setzte meine Erfahrungen als Rezeptions-Teamleiterin während der Pre-opening und Opening Phase eines ****S Hotels um.
Nach einer Gastronomie-Pause und Absolvierung der Berufsreifeprüfung begann meine Mitarbeit bei der MAG – eventstaff and more. Diese neue Herausforderung erweist sich für mich als ideales Aufgabengebiet. Mein Tätigkeitsbereich umfasst die Einsätze bei Veranstaltungen, die Planung und Ausbildung der Mitarbeiter sowie administrative Aufgaben.
Nach Absolvierung der Hotelfachschule Semmering konnte ich mich in Betrieben wie dem Casino Velden, Casino Graz, Radisson SAS Palais Hotel, ANA Grand Hotel, Crowne Plaza Vienna in verschiedensten Tätigkeitsbereichen wie Service, Front Office und Sales & Marketing profilieren.
Nach meinem Abschluss 2007 in der Tourismusschule Bad Leonfelden zum Restaurantfachmann & Koch lernte ich Markus Große kennen.
Im Herbst 2009 schloss ich meine Ausbildung an der Tourismusschule MODUL erfolgreich ab. Bis dahin hatte ich bereits einige Erfahrungen in der Gastronomie und Hotellerie sammeln können.
Meinen Abschluss 2009 machte ich an der HLW Linz-Auhof (Ausbildungszweig Kulturtouristik) mit Reife- und Diplomprüfung für das Service und die Küche.